おいしいもの、綺麗なものが好き
by ys_taste
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チェリーとブルーベリーのB.D.cake
昨日焼いておいたスポンジにデコレーション。
チェリーのつまみ食いがすぎて、上に飾る分が少ない。汗
ブルーベリーをちょうど買っていたので一緒に飾ってみました。
た、助かった~。
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ホールのデコレーションケーキに200mlのクリームでは
いつも少し足りない。 チェリーの下にまあるくクリームを絞りたかったけれど、
足りないので絞り出しは却下。でも素人作品としては、十分満足かな。

チョコスポンジがふわふわに焼きあがって家族にも好評でした。
小嶋ルミさんの本を参考にレシピは評判の良さそうなこちらを頂きました。
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お店の美味しいケーキを知っているせいか、
子供達からの手作りケーキの評価が厳しくて困っていました。
チョコスポンジは久々の手応え!
手作り特有の卵臭さ?も気にならないような気がします。
次はやっぱりベーシックなスポンジかな。
お店のような白いスポンジに憧れます。
これは!というようなレシピあれば是非おしえてくださ~い!

夜のお誕生日ディナーはパパリクエストのステーキDOURAKUへ。
初めてのお店でしたが、美味しかった~。
なぜかビリー隊長のサインがありました。
あの体はやはり肉から作られていたのですね。
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by ys_taste | 2012-07-08 00:13 |
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