おいしいもの、綺麗なものが好き
by ys_taste
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ローフード喫茶 Cafe48
酵素、ここ最近の気になるワードでしたが、
とってもタイムリーにご近所にローフードカフェなるものが出来て、
ますます興味が。
早速行って参りました!Cafe48
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お店の前には今日のスムージーの看板。
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とっても美味しいスムージーでした。
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飲むというより食べるといったほうが良いような。
スプーンが沈みません。

そして子供も大絶賛のチョコレートケーキ。
とても濃厚で材料にもこだわって作られているそうです。
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小麦、卵、砂糖 乳製品などを使っていないって、どうやってこの味が
作れるのかな~??不思議だけど美味しい。

ローフードのローとは生(raw)の事。
野菜、熟した果物、ナッツなどの生きたビタミン、ミネラル、
食物酵素を丸ごと体に取り入れる食スタイルで、
酵素やビタミン類を壊さない様、食べ物を48度までしか加熱しないで
調理するそうです。
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そういうわけでcafe48なんですね。
48と聞くとてっきりあっちのほう?(笑)かと思いました。

他にも美味しそうなメニューが沢山。
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美容にも良さそうで、スムージー、私はほんとにオススメします。
家庭のジューサーやミキサーでは出来ない感じです。

また近々行きたいお店です!!
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by ys_taste | 2013-06-22 23:10 | 奈良のお店& 場所
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